Oh, such a happy place

Nu är det snart en och en halv vecka sedan jag kom hem från Italien. Jag kan inte sluta tänka på det. Det finns många skäl att ogilla Italien (ex Silvio Berlusconi). Men alltså. Det finns skäl att gilla/älska/avguda Italien också. Vi hyrde ju ett hus. Ett fantastiskt hus. Det var 400kvm stort och tre våningar högt, inklusive fem sovrum, tre terrasser och två kök. Jag hade turen att få sova i ett av rummen på tredje våningen med terrass. När man satt på terrassen såg man rakt ut över Medelhavet. Bara det. Huset låg lite utanför den yttepyttelilla byn vi bodde i, så det var helt tyst. Det enda ljudet som hördes var från syrsorna. Den enda nackdelen med huset var att det inte var jättelätt att ta sig till havet och bada. Det var knappt en nackdel, men något måste man ju ändå säga.
En annan bra sak med Italien är maten. Allvarligt talat. Folk snackar ju jämt om italiensk mat hit och dit, men fatta hur mycket godare pasta med tomatsås är när tomaterna har mognat i solen. Saker smakar så mycket mer. Som osten, herregud osten. Mozzarella som faktiskt smakar något och som smakar gott. Gorgonzola som smälter i munnen. Parmesan som är så god att det verkar otroligt. Glassen är himmelsk. Himmelsk, I tell you. Det finns ju glass som kallas för italiensk även i Sverige, t ex på Dolce Sicilia i Malmö. Den glassen är god, framförallt på grund av texturen. Tänk dig då den texturen och en fantastisk smak. Jag skulle nog kunna fortsätta i evigheter. Så. Mycket. God. Mat.
Jag har ju varit i Italien två gånger förut, men det var så länge sedan att jag minns väldigt lite från de resorna. Att se landskapet igen var fantastiskt. Eftersom vi var där ganska tidigt på sommaren så var inte all växtlighet bränd ännu, vilket gjord att vyerna var fantastiska. Vi var ute och åkte på Amalfikusten en dag, vilket var kanske det vackraste landskap jag sett. På riktigt. Vi hittade dessutom en fantastisk liten vik där vi badade. Det kan ha varit en bit av paradiset (överdrifternas drottning).
Åh, jag hoppas att jag kan åka dit snart igen!